Laget du en sildesalat til jul som du fikk mye skryt for? Eller har du en annen sildeoppskrift du er ekstra fornøyd med? Da bør du vurdere å melde deg på i konkuransen om å bli Nordisk sildemester!
Det er den tradisjonsrike og populære silde- og smørrebrødrestauranten Nyhavns Færgekro i København som for femte gang inviterer til nordisk mesterskap i sild, og det er fritt fram for å melde seg på for alle som vil, skriver Se og Hør.
Send en e-post med oppskriften din til [email protected] innen 1.februar, så blir du kanskje sildemester under finalen, som er 14.februar.
Kastrup Lufthavn i København ruster seg til å ta imot flere store fly – som dobbeltdekkeren Airbus A380, verdens største passasjerfly, skriver VG.
Planen som kalles “Expanding CPH” skal klargjøre flyplassen for flere langruter og gjøre den til Skandinavias ubestridte “hub” med plass til 40 millioner reisende årlig.
Allerede til våren starter arbeidet med å gjøre den 3,3 kilometer lange rullebanen bredere. Pir C, der de største flyene parkeres i dag, skal klargjøres for å ta imot de digre A380-flyene. Bare dette grepet er beregnet til å koste 250 millioner danske kroner.
Kastrup har “landet” ni nye interkontinentale ruter de siste fem årene, og er nå oppe i 27 – langt mer enn Oslo Lufthavn som rett nok passerte Kastrup i antall passasjerer sist måned.
Air Canada har ansatt butlere i en egen consiergetjeneste på Kastrup lufthavn, som skal hjelpe business-passasjerene med hotell- og restaurantreservasjoner, ombooking av billetter, når bagasjen forsvinner, og når passasjeren ønsker oppgradering, skriver VG.
Flyselskapet, som er medlem av Star-alliansen sammen med blant andre SAS, er de første til å ansette egne butlere på flyplassen i København.
På verdensbasis har selskapet 150 consiergeansatte fordelt på 30 flyplasser. De er trenet i gjestehåndtering og “kreativ problemløsning”.
København har som mål å om å være verdens beste sykkelby – og har investert i topp moderne nye bysykler. De nye syklene ble først lansert i vår, skriver VG Nett. Man trenger ikke å slite seg ut på sykkeltur rundt i og rundt byen, da man kan velge å bruke el-motoren for å hjelpe seg framover. Innebygget nettbrett og GPS, med egne foreslåtte ruter, gjør det til en kunst å sykle seg vill.
Sykkelen lades når den ikke er utleid.
I sommer vart det 250 sykler på 20 lokasjoner i København, men etter ferien fortsatte utrullingen til totalt 1860 sykler fordelt på 100 lokasjoner, sier Niklas Marschall i Gobike.
D’Angleterre i København er kåret til Nordens beste hotell av det anerkjente luksusreisemagasinet Condé Nast Traveller. Hotellet ble gjenåpnet våren 2014 etter en lang og krevende renoveringsprosess, skriver Boarding.no
Hvert år ber magasinet leserne om å stemme på sine foretrukne feriedestinasjoner over hele verden. Med over en million stemmer fra 77.000 lesere kunne magasinet dele ut reisebransjens mest prestisjefylte pris: Condé Nast Traveller`s Readers Choice Award.
Direktør Lucas Johansson på D’Angleterre, sier det er en stor ære å bli kåret til Nordens beste.
– Efter ikke engang at have været fuldt operationsdygtig i otte måneder, er det fantastisk at kunne kalde sig det bedste hotel i Norden. Læserne af Condé Nast Traveller er nogle af de mest engagerede og berejste læsere inden for rejsebranchen, så det er en stor ære, at det netop er dem, gæsterne, som har stemt på os, og det viser, at vi er på vej den rigtige retning,, sier Johansson
D’Angleterre ble totalt nummer 14 på listen over hoteller i Europa og Russland. Nest beste nordiske hotell ble islandske Hotel Budir på en 16. plass.
Hotel Astoria i St.Petersburg, Russland, er kåret til verdens beste hotell, med Hotel De L’Europe i Amsterdam på andre plass og Hotel Bristol i Warszawa på tredje plass.
Condé Nast Traveller`s Readers Choice Award er blitt utdelt til hoteller over hele verden siden 1988.
London, Milano og Warszawa blir Ryanairs tre første destinasjoner fra Kastrup. Etter nyttår vil ytterligere 10 nye ruter bli annonsert. Til London-Luton blir det to daglige avganger, til Milano-Bergamo og til Warszawa-Modin blir det en daglig avgang. Alle tre rutene starter opp 26.mars 2015.
Det irske lavprisselskapet åpner neste år ny base (nr. 2 i Danmark og nr. 70 i Europa) på den danske hovedflyplassen. Basen vil få fire Boeing 737-800 fly, tre nye ruter pluss 10 som annonseres etter nyttår, 28 ukentlige flyavganger (som vil stige til over 100), mer enn en million reisende årlig og 1000 nye jobber på -og i nærheten av, den danske hovedflyplassen.
Ryanair er også i ferd med å kutte sine flyvninger til og fra Malmø-Sturup på den andre siden av «fjorden» (Øresund). Det er andre gangen selskapet legger ned på Sturup.
Det internasjonale magasinet Monocle, med base i London, kårer hvert år verdens 25 beste byer å bo i, med vekt på livskvalitet ut fra ulike kriterier. Oslo er med for første gang, og havner på 24.plass. Stockholm får en god 4.plass, opp fra 7.plass i fjor, Helsinki er på 5., ned fra 3.plass, mens København topper listen i år som i fjor. I tillegg til Oslo er både Lisboa og Brisbane nykommere på lista.
Her er Monocle’s liste over verdens 25 beste byer å bo i, plasseringen i 2013 i parantes.
Hvor mange hoteller rundt om i verden som bare har ett eneste rom, vites ikke, men Central #Hotel og #Cafe i #København er ett av dem. Hotellets eneste rom ligger i andre etasje, over den lille #kaffebaren på gateplan. #Frokost serveres i kafeen eller på rommet.
Fra 22. til 31. august går sommerutgaven av #Københavns matfestival #Copenhagen #Cooking av stabelen, for tiende gang, og folkene bak Copenhagen Cooking er i full gang med å planlegge programmet. I ti dager vil Københavns restauranter, gater og streder, og også andre og mer uvanlige steder i byen være fylt med gastronomiske opplevelser, skriver Copenhagen Cooking i en pressemelding.
Mer enn 150 fantastiske arrangementer med noe for enhver smak vil finne sted, uansett om du foretrekker helstekt pattegris på et av byens sentrale torv eller en gourmetmiddag til tonene av musikk som er komponert spesielt til middagen.
Festivalprogrammet er ennå ikke offentliggjort, men det vil være fylt med både gamle, velkjente arrangementer og helt nye. Begivenhetene Smag Verden på Prags Boulevard, der en rekke københavnske restauranter med internasjonalt kjøkken byr på småretter til spottpris, og Nordic Taste, der topprestauranter i Skandinavia byr på smaksprøver ved Gefion-springvannet og for første gang også presenterer et Nordic Taste Kids-område.
-Vi gleder oss veldig til å ønske velkommen til enda en sommerutgave av Copenhagen Cooking. I år er det helt spesielt, fordi det er tiende gang vi slår dørene opp for et mekka av unike matopplevelser. Copenhagen Cooking favner bredt og inneholder både store folkelige arrangementer og helt elitære gastronomiarrangementer. Felles for alle er at de tilbyr en unik spiseopplevelse som er spesifikt utviklet til Copenhagen Cooking, sier Lasse Fridberg Bilstrup, utviklingsansvarlig for Copenhagen Cooking.
Når Copenhagen Cooking åpner dørene for tiende gang den 22. august vil det igjen i likhet med festivalens vinterutgave være med fokus på følelser under hovedtemaet “Taste of Emotions”. Temaet, som skal understreke at matopplevelser og følelser er uløselig bundet sammen, fortolkes fritt av de enkelte aktørene på festivalen.
Andre arrangementer på programmet er Cooking Kids, der barn får lov til å vise sine kokkeferdigheter, VM i Risotto i Torvehallerne, en food-walk i forbindelse med Ecco Walkathons veldedighetsrute. På programmet er også unike gourmetopplevelser i Københavns Lufthavn i en pop-up-restaurant som vil utfordre ditt verdensbilde en kort stund gjennom smak, fantasi og dialog.
Også i år er Copenhagen Cookings begivenheter delt inn i flere underkategorier, som byr på unike matbegivenheter for en hver smak, uansett om man foretrekker store, folkelige arrangementer eller gastronomi på et høyt plan. Deltakerne kan finne begivenheter under kategorier som: Nordisk sommer, Gourmetoplevelser, Skjulte steder, Børne Cooking osv. Du kan med andre ord finne alt fra en middag på en Michelin-restaurant til en matopplevelse et tilfeldig sted i byen, som vanligvis ikke forbindes med matopplevelser.
Første del av Copenhagen Cookings program offentliggjøres i midten av juni på: www.copenhagencooking.com.
Copenhagen Cooking arrangeres av Foreningen Copenhagen Cooking og en rekke av byens gastronomiske aktører og har eksistert siden 2005 i en august-utgave og siden 2011 i en vinterutgave. Copenhagen Cooking er en hyllest til landets matkultur, det nordiske kjøkken og våre lokale råvarer. Copenhagen Cookings sommerutgave finner sted neste gang fra den 22. til den 31. august 2014.
Lørdag 17.mai får #København sin #Eidsvolls #Plads. Det var danske myndigheter som tok initiativet til å gi plassen et norsk navn i anledning 200-årsjubileet for #Grunnloven i år, skriver #VG.
Den gresskledde plassen rommer fra før skulpturen “Tvillingsøstre” av den kjente norske skulptøren Ørnulf Bast (1907-74), med inskripsjonen “Norge takker Danmark”. Den ble gitt i gave fra det norske folk som takk for dansk hjelp under andre verdenskrig. Skulpturen stod ferdig i 1949.
En statue av #Christian IV (1577-1648), også kjent som Christian Kvart, el. #Quart, konge av #Danmark og #Norge fra 1588 til 1648, skuer ut over det som vil bli Eidsvolls Plads fra motsatt side av gata i bydelen #Østerbro. Statuen står i krysset mellom Kronprinsessegade og Krokodillegade.
Åpningen av plassen innleder en norsk festuke i København.
