Se også www.minbestereise.blogg.no
Den 1.juni åpner det som blir verdens dyreste #restaurant, #Sublimotion, beliggende i det nye Hard #Rock #Hotel på #Ibiza. For en 20-retters middag (ja, du leste riktig…) kommer regningen på 12000 kroner, per person, skriver Dagbladet. Det er #Spanias mest berømte #kokk, Paco Roncero (to #Michelin stjerner) som er mannen bak den eksepsjonelle restauranten, som serverer kun 12 gjester hver kveld.
#Paco #Roncero
Det snakkes om aller siste skrik i sjangere avant garde-gastronomi, et såkalt sansenes teater. Det innebærer blant annet utstrakt bruk av av moderne robot- og datateknikk som akkompagnerer rettene. Det betyr at du kan oppleve kjappe, dataanimerte endringer av for eksempel lyssetting, lyder eller bordpynt, alt styrt av dine egne bevegelser – eller kokkens innfall.
Maten blir under hele måltidet fortløpende tilberedt ved enden av bordet, og rettene blir servert av livrekledde #kelnere.
Selve #menyen er ennå ikke offentliggjort.
Hard Rock Hotel blir et av #Europas største #femstjerners #hotell.
–
Hard Rock Hotel: www.hrhibiza.com
