Det nye #nasjonalbiblioteket i #Riga i #Latvia står ferdig, og åpner dørene i januar 2014. Den offisielle åpningsseremonien er planlagt til august. Latvia fikk sitt nasjonalbibliotek i 1919, og allerede i 1928 startet diskusjonen om et nybygg. Men. det var først i 2008 at planene om et nytt bibliotekbygg ble godkjent og arbeidet kunne starte opp. #Biblioteket inneholder 4,1 millioner bøker, manuskripter, brev og andre objekter.
Den nye ølrestauranten og #mikrobryggeriet #Stargorod åpnet i #Riga i #Latvia nylig, og som navnet tilsier, er det øl som står i fokus på det nye serveringsstedet, som har plass til 400 gjester, og blir en svært stor aktør i byens restaurantverden, skriver The #Baltic Course.
Stargorod er en av de største #bryggeri- og #restaurantkjedene i #Ukraina, og det er ukrainske investorer som står bak #restauranten i Riga. Stargorod har restauranter med mikrobryggerier i blant annet #Kiev, #Lviv, #Kharkov og #Donetsk i Ukraina.
Den nye restauranten i Riga ligger på Republikas #Square, vis-a-vis passasjerhavnen, og har kostet rundt 14,5 millioner norske kroner å starte opp.
Stargorod følger ølbryggingsprinsipper fra #Tsjekkia.
www.hovedsteder.blogg.no is a Norway-based blog mainly about the capital cities of the world, but now also about other destinations and topics, with a focus on tourism, transport and travel, the environment, diplomatic affairs and politics, lifestyle, culture and entertainment, food and drink. See also our travel blog atwww.minbestereise.blogg.no – Contact us at[email protected] Facebook: Hovedstederblogg
Riga er European Capital of Culture i 2014, sammen med Umeå i Sverige. Det er første gang en by i Latvia får den statusen av EU, etter at ordningen ble innført i 1995 etter initiativ fra den daværende greske kulturministeren, den berømte skuespilleren Melina Mercouri. Athen var første europeiske kulturhovedstaden. Norge har hatt denne statusen to ganger, Bergen i 1999 og Stavanger / Sandnes i 2008.
Produsenten av et av Latvias største eksportprodukter og mest populære souvenirer å kjøpe med hjem, Riga Black Balsam (Rîgas Melnais balzams), har lansert en ny variant i sortimentet av den særegne urtelikøren, som har vært produsert helt siden 1752.
Nå kommer JSC Latvijas balzams, som produsenten heter, med Riga Black Balsam ELEMENT, som det har produsenten ett og et halvt år å utvikle, i et samarbeid mellom produktutviklere og markedsføringseksperter.
Varemerket for den nye drikken er ELEMENT, og produksjonen startet i september med 30,000 liter i første omgang. Mot slutten av året er det planen å ha produsert 47000 liter av ELEMENT, som skal selges både i Latvia og i utlandet.
Smakssammensetningen i ELEMENT er basert på den tradisjonsrike og velkjente urteblandingen i Black Balsam og 45 prosent ren vodka, som gir den svarte likøren sin umisskjennelige bittersøte smak. Den nye varianten har blitt tilsatt flere ingredienser, og produksjonen tar både lenger tid og er mer komplisert enn for den originale varianten, da komponentene i ELEMENT ikke blir mikset sammen samtidig fra starten av, men i to faser.
Som for de andre Riga Balsam-produktene blir ELEMENT tappet på de karakteristiske brune keramiske flaskene med etiketter i svart og gull. Produsenten sier selv om den tradisjonsrike og berømte smaken er beholdt, så har likevel den nye varianten fått en mer “moderne og oppdatert smak tilpasset moderne, aktive og internasjonale forbrukere i nye og større markeder verden over”.
Men ennå er det Riga Black Balsam, og varianten Riga Black Balsam Currant, som er de suverene bestselgerne til JSC, med en salgsøkning på nær 20 prosent i 2012, til 1,2 millioner liter. Salget innenlands har øket betydelig hvert år i lang tid.
En Riga Balsam, som den er kjent som i Norges, kan nytes bar, eller med isbiter, eller blandet med vodka, snaps eller akevitt, eller i coctails.Andre populære bruksområder er å blande den i kaffe, i te, eller med solbærjus, i mineralvann eller brus, eller faktisk også som topping på iskrem.
Det var apotekeren Abraham Kunze som laget den første miksturen som skulle bli til Riga Balsam, med blant annet 24 ulike urter, planter, blomster, knopper, oljer, bær og røtter, lagret på eikefat, og solgt i de velkjente, håndlagede keramikkflakongene.
Riga Balsam er mye brukt som medisin, både mot forkjølelse og mot fordøyelsesproblemer.
