www.hovedsteder.blogg.no is a Norway-based blog about the capitals of the world, with a focus on tourism and travel, the environment, diplomatic affairs, lifestyle, culture and entertainment, food and drink. See also our travel blog at www.minbestereise.blogg.no – Contact us at [email protected]
Den berømte og populære Michelin-restauranten Noma i København, for tiden rangert som verdens tredje beste (og tidligere den aller beste), legges ned med siste servering 31.desember 2015, skriver Se og Hør.
Men kjøkkensjefen og hjernen bak, Rene Redzepi, skal gjenåpne Noma som et økologisk gårdsbruk der han vil snu fullstendig opp ned på hva en restaurant og en meny kan være.
Han har funnet en tomt i utkanten av bydelen Christiania i København, og her vil han etablere “nye” Noma som etter planen åpner i løpet av 2017.
#By #Christiania #Danmark #Ferie #Gård #Hovedstad #København #Mat #Michelin #Noma #Reise #Restaurant #SeOgHør #Turisme #Økologisk
